Szlak Tapas po Warszawie zakończony – gratuluję zwycięzcom!

Szlak Tapas po Warszawie zakończony – gratuluję zwycięzcom!

Szlak Tapas i Światowy Dzień Tapas za nami. Goście restauracji, którzy zagłosowali w konkursie w ramach festiwalu wybrali stek z polędwicy tuńczyka i drzewa limonkowego przygotowany przez szefa kuchni Bistro Odolany. Drugie miejsce zajął Mojo Picón i & Latino Bar i ich kalmary po andaluzyjsku. Trzecie miejsce należy do carpaccio z przegrzebków szefa kuchni Tapas Gastrobaru.

A jak wyglądały nagrodzone potrawy oraz gala zwycięzców? Przejdź do relacji.

Szef kuchni bistro Odolany w akcji. Zdjęcie przesłane przez Biuro Radcy ds. Turystyki, Ambasada Hiszpanii w Polsce

Szef kuchni bistro Odolany w akcji. Zdjęcie autorstwa Tourspain.

Bistro Odolany

Stek z polędwicy tuńczyka i drzewa limonkowego autorstwa szefa kuchni Bistro Odolany

kalmary po andaluzyjsku autorstwa szefa kuchni Mojo Picón i & Latino Bar

Kalmary po andaluzyjsku autorstwa szefa kuchni Mojo Picón i & Latino Bar

Jury natomiast na pierwszym miejscu uplasowało Tapas Gastrobar, na drugim “warsaw-style patatas bravas” przygotowane przez szefa kuchni restauracji Słony, a na trzecim miejscu znalazła się restauracja La ibérica i ich ośmiornica „iberyjska”.

Carpaccio z przegrzebków . Zdjęcie przesłane przez Biuro Radcy ds. Turystyki, Ambasada Hiszpanii w Polsce

Carpaccio z przegrzebków autorstwa szefa kuchni Gastrobaru. Zdjęcie autorstwa Tourspain.

ośmiornica "iberyjska" autorstwa szefa kuchni La Ibérica

Ośmiornica “iberyjska” autorstwa szefa kuchni La Ibérica

Zarówno goście jak i jury dokonali doskonałego wyboru. Szkoda, że nie byłam w jury, bo wyróżniłabym jeszcze szefa kuchni restauracji Buñuel za jego pontxineta de purrusalda i Ye Ye za tapę z policzkami wołowymi.
Podobno wszystko co dobre szybko się kończy, ale ja nie mam zamiaru czekać kolejnego roku na tapas tour i już dziś przyrządzę sobie sobie śniadanie w hiszpańskim stylu. A wam, która z przekąsek najbardziej smakowała?

Zwycięzcy - szef kuchni Tapas gastrobar od lewej, w środku szef kuchni Bistro Odolany

Zwycięzcy. Od lewej szef kuchni Tapas gastrobar, w środku szef kuchni Bistro Odolany. Zdjęcie autorstwa Tourspain.

Poznaj smak kuchni hiszpańskiej - wino i jedzenie La Rioja

Podobne wpisy